[스크랩] 아이들에게 인기~/컵치킨

 

아이들 방학동안 인기있는 간식 한가지 소개할께요~~^^

 

아이들 치킨강정 좋아들하지요??

오늘은 치킨강정인데요..

매운맛이 아닌.. 담백한 간장소스로 맛을 내었구여..

소스에 홍삼액을 조금 넣어.. 홍삼향도 은은하게 나는..

건강 간식이랍니다~

 

푸짐하게 만들어 많이 먹어도 맛있지만..

조금씩 만들어서 컵에 담아서 주면..

학교앞 분식집에서 사먹는 느낌도 들구여..

만들기도 아주 간단하답니다~

 

겨울방학용 간식으로 추천드리는 컵치킨..

함께 만들어볼까요~^^

 

 

 

 

 

yeye yeye yeye yeye  컵치킨  yeye yeye yeye yeye

 

재료: 닭가슴살300g, 녹말가루2숟갈, 튀김기름, 흑임자약간

닭밑간재료: 생강술2숟갈, 소금, 후추약간씩

튀김옷: 녹말가루8숟갈, 달걀흰자2개

소스: 설탕3숟갈, 간장1+1/2숟갈, 생강술3숟갈, 식초2숟갈, 굴소스1숟갈, 올리브유2숟갈, 물1/3컵,

       홍삼액1/2숟갈

 

 

 

 

 

 

먼저.. 컵치킨에 사용할 닭고기를 준비해주시는데요..

 

닭강정에는 닭가슴살이 제일 맛있고 편리한것 같아요~

 

닭가슴살은 한입크기로 썰어준후..

 

 

 

 

 

 

닭밑간 재료를 넣고 조물조물 버무려..

15분정도 둡니다~

 

 

 

 

 

밑간한 닭가슴살에 녹말가루2숟갈을 넣고

버물버물 버무려주세요~

 

 

 

 

 

다시 그위에 녹말가루8숟갈과 달걀흰자2개를 넣고

버무려 튀김옷을 입혀줍니다~

 

 

 

 

 

요렇게 닭고기에 튀김옷을 입혀주었어요~

 

 

 

 

 

180도로 달군 튀김오일에

튀김옷입힌 닭가슴살을 퐁당 빠뜨려..

바삭하게 튀겨내어줍니다~

 

튀김은 2번튀겨 내어주세요~

 

 

 

 

 

 

눅눅하지않고..

빠삭빠삭한 닭튀김이 완성되었어요~

 

요대로 그냥 집어먹어도 얼마나 맛난지 몰라욤~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

이제 간장소스를 만들어 줄건데요..

 

소스 재료를 모두 팬에 넣어주시는데요..

감기예방에도 좋은 홍삼액 반숟갈을 넣어주면..

맛도좋고 건강에도 더 좋답니다~~

 

  

 

 

 

 

소스는 불에 올려 바글바글 끓여주는데..

 

절반정도 졸아들때까지 끓여주다가..

 

 

 

 

 

튀긴 닭고기를 넣고 조려주세요~

 

 

 

 

 

 

센불에서 조림장이 졸아들도록

재빨리 조려낸후

흑임자 휘릭 뿌려내면 완성이에요~

 

 

 

 

 

종이컵이나.. 컵모양의 그릇에

한컵씩 담아 포크랑 함께 내어주면..

아이들이 너무 좋아하는 컵치킨이랍니다~

 

매운소스가 아니라..

어린 아이들도 맛있게 먹을수가 있구여..

바싹하면서 쫄깃한 맛의 컵치킨이

완젼 색다른 맛이에요~~^^

 

 

 

 

 

 

한개씩 콕콕 찍어 맥주안주로 먹어도 와방 좋은 컵치킨~~

 

울빵기군은 요거 보더니 맥주한캔 꺼내어

홀랑 마시더군요~ㅎㅎ

 

겨울방학.. 아이들 간식으로 왕추천드리니..

꼭 만들어 드셔보세요~~

 

 

 

 

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출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 예예 원글보기

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